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在食堂的业务链条中,我们提供了一整套融合了AI大模型的数字化工具,协助食堂运营者高效地对各类事项进行处置和管理,并通过数据化的业务流转,形成对食堂运行态势的数字洞察,帮助运营者更好地进行决策,提振营收。

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行业干货

  • 2024-07-25 浅谈FRID技术在智慧餐厅的应用_2014.pdf

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  • 2024-07-25 中饭协-2019中国餐饮业年度报告.pdf

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  • 2024-07-25 浙江食品药品监督管理局关于贯彻执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关问题的通知.doc

    끂22 894 Bytes
  • 2024-07-25 浙江省食品药品监督管理局关于印发浙江省食品经营许可实施细则(试行)的通知(浙食药监规〔2015〕21号).doc

    끂7 49.72 KB
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功能模块

内置22大类、1700余种基础原料(含食材、调味料等)及营养成分 。涵盖30余种营养元素(膳食营养素、维生素、矿物质等),支持菜品营养计算。

·基础食材库  

内置1000余道全菜系标准菜品库,智能生成营养均衡周食谱,一键生成用料需求。

·标准食谱库

多维度智能筛选菜品,生成食谱并联动公示(伙食交互终端/电子公布栏),支持按反馈调整食谱,智能生成食材采购单。

·一键智能排菜

支持小碗菜、称重自选等多模式档口独立运营,提供排菜分发、经营管控、数据分析一体化平台,适配智慧食堂多场景需求,实现商户自主管理与食堂数字化协同。

·食堂餐线管理

最佳实践

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    【设备制造】小碗菜自选丨智能零售

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系统支持灵活管理食堂营销活动,如开业庆典、年节特惠、时段折扣及单品促销等。管理员可自定义活动名称、时间及参与条件,系统自动识别符合条件的订单并执行策略。

·食堂营销活动

全面收集和整理菜品的销售数据,包括销售额、就餐人次、餐别占比、支付方式、菜品排行等。通过运用数据挖掘算法和统计分析方法,挖掘不同菜品的销售趋势、销售高峰期、消费者购买偏好等有价值信息。为食堂调整菜单、优化菜品供应提供决策依据。

·食堂经营分析

智能系统助力食堂提升自查、客诉与紧急事件的处理能力,优化管理流程,形成发现问题、快速处理、优化整改的闭环,确保运营安全,提高服务质量,增强顾客满意度。

·食堂事件管理

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