项目背景
联勤保障部队某医院服务保障对象约300人，以伤病员为主，食堂每日供应三餐、每餐提供6种菜品，并采用自助与套餐相结合的用餐方式。围绕住院期间的点餐、取餐、营养管理、伙食费结算和满意度反馈等环节，项目建设智慧食堂综合管理平台，连接伙食业务、智慧监管和伤病员订餐系统，为医院食堂提供全方位、精细化的数字化管理支撑。
面临挑战
01
伤病员需求差异明显
伤病员的营养需求与行动能力存在差异，需要兼顾营养诊疗点餐、点餐员代点餐、套餐与自助等服务方式。
02
保障流程环节多
从入院登记、注册充值、订餐取餐到费用结算、报销凭证开具和满意度反馈，业务链路长且需要形成完整闭环。
03
营养管理要求精细
膳食保障需要与营养诊疗服务协同，提升就餐服务的针对性。
04
食堂监管需统一
多类业务与现场服务需要统一管理，提升运营效率和监管能力。
解决方案
项目以智慧食堂综合管理平台为底座，优化伤病员饮食保障流程，实现全流程膳食营养管理和一站式入院、出院业务管理。通过伙食业务、智慧监管和伤病员订餐系统协同，简化登记、伙食费结算、报销凭证开具和整体满意度测评等业务，有效回应流程复杂、反馈渠道少及个性化需求难满足等问题，并实现对食堂多方位的有效管控。
- 多系统协同：上线伙食业务、智慧监管和伤病员订餐系统，形成统一管理框架。
- 多方式订餐取餐：支持手机注册、充值点餐、营养诊疗系统点餐、点餐员代点餐和取餐柜取餐，并适配自助与套餐相结合的供餐模式。
- 智能前厅服务：配置自助点餐叫号、营养查询和人脸识别称重打餐等功能，让伤病员获得更清晰、更便捷的就餐服务。
- 一站式业务闭环：支持入院出院登记、伙食费结算、报销凭证开具和满意度测评。