核心定位
食谱制定和采购决策帮助食堂从经验排菜、经验采购，升级为以就餐需求、营养要求、库存状态和成本数据为依据的计划管理。AI 输出用于辅助分析，正式发布和采购审批需人工复核。
核心能力
- 周期食谱制定与菜品结构管理
- 营养标签、餐标、禁忌和过敏原信息
- 历史销量、预约订单和就餐人数分析
- 库存、损耗、原料消耗和采购需求测算
- CanteenBot 辅助生成食谱建议、采购清单、复核项和公示材料
- 菜品评价、满意度反馈和菜单优化建议
体验 Demo
可进入 CanteenBot 食谱与采购助手 Demo，体验根据场景、人数、餐标、周期和库存状态生成食谱建议、采购需求、复核提示和可交付材料。
工具链路
| 环节 | 输入数据 | 辅助输出 |
|---|---|---|
| 食谱制定 | 菜品库、餐标、餐次、周期、禁忌和过敏原 | 周期菜单、菜品结构、营养标签和公示内容 |
| 需求预测 | 就餐人数、预约订单、历史销量、天气和节假日 | 备餐建议、峰值提醒和浪费风险提示 |
| 采购测算 | 标准菜谱、食材用量、库存、损耗和供应商规则 | 主料、辅料、调料采购清单和库存抵扣建议 |
| 复核留痕 | 营养要求、食安制度、成本边界和审批流程 | 人工复核项、调整记录、发布记录和采购审批依据 |
适配场景
学校食堂
可按项目阶段组合部署。
机关食堂
可按项目阶段组合部署。
医院食堂
可按项目阶段组合部署。
企业园区
可按项目阶段组合部署。
集团管理
可按项目阶段组合部署。
社区助餐
可按项目阶段组合部署。
采购建议
采购时建议同时明确软件功能、硬件清单、接口范围、数据安全、实施周期、验收标准和运维服务，避免后续扩展时出现重复建设或责任边界不清。